Técnicas de cuchillo y cortes

Aprenderás las técnicas básicas de cómo se debe usar el cuchillo correctamente en la Cocina, para cortar y picar

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Técnicas de cuchillo y cortes

What You Will Learn!

  • Aprenderás las técnicas básicas de cómo se debe usar el cuchillo, la posición de las manos y la correcta ergonomía
  • Cómo realizar los cortes universales de la manera más segura y eficiente

Description

Todo buen cocinero sabe que aprender a usar correctamente el cuchillo es la base de una carrera prometedora.

En este curso aprenderás las técnicas básicas de cómo se debe usar el cuchillo, la posición de las manos, la correcta ergonomía y cómo realizar los cortes universales de la manera más segura y eficiente.

Suscríbete ya y aprende los secretos de la mano de Merlín Gessen

Who Should Attend!

  • Estudiantes y entusiastas de la cocina y cualquier otra persona que quiera mejorar sus habilidades en la cocina

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Tags

  • Cooking
  • Restaurant Management
  • Knife Skills

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