Tópicos en Biología 2: Bioelementos y Biomoléculas
Bioelementos (Micronutrientes) y Biomoléculas (Macronutrientes) Que son y por que son necesarios en en nuestra dieta
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What You Will Learn!
- Se pretende despertar el interés por identificar los principales bioelementos y biomoléculas presentes en los seres vivos.
- Se enfocaran los objetivos al conocimiento de los nutrientes de ingesta diaria relacionándolos con la función que realizan dentro de los organismos
- Identificar las Biomoléculas Inorgánicas (Agua, ozono, dióxido de carbono) y cuál es su importancia en la salud
- Conocer las Biomoléculas o macronutrientes presentes en su dieta nutricional básica
- Conocer como los macro y micronutrientes que ingerimos infieren en tu ADN
Description
Durante todo el curso nos enfocaremos en establecer la relación de la estructura con la función que realiza cada uno de los conceptos estudiados e incluiremos la importancia de las macromoléculas necesarias en nuestra dieta. Iniciaremos mostrando las funciones que los diferentes Bioelementos (micronutrientes) cumplen el las célula, tejidos, órganos o individuos, estableciendo su importancia como nutrientes de nuestra ingesta diaria. Luego haremos referencia a las Biomoléculas Inorgánicas, hablaremos primero de la molécula de agua, como la Biomolécula inorgánica más abundante y las Sales Inorgánicas (aniones y cationes) requeridas en nuestra alimentación. Consideraremos a los Gases como el oxígeno, ozono, dióxido y monóxido de carbono estableciendo sus funciones como componentes de la atmosfera y en la función de los diferentes órganos y tejidos de los individuos. Hablaremos en detalle de las Biomoléculas orgánicas o macronutrientes indispensables para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento de todas las células y/o tejidos que conforman a los organismos vivos. Estableceremos su versatilidad cumpliendo varias funciones vitales tales como energéticas (Carbohidratos); reserva energética (lípidos); de sostén, en la regulación de procesos metabólicos, transporte de sustancias (proteínas). Referiremos a los ácidos nucleicos como las moléculas encargadas del almacenamiento y transmisión de los caracteres hereditarios y al final se hará una integración entre los macronutrientes que conforman nuestra dieta y como estos pueden inferir en el el ADN, pudiendo causar alteraciones que conllevan al desarrollo de diferentes tipos de enfermedades como la diabetes, enfermedades cardiovasculares e incluso el cáncer.
Who Should Attend!
- El curso está dirigido a toda persona interesada en conocer la definición, clasificación, funciones y propiedades de las Biomoleculas (macronutrientes) y Bioelementos (micronutrientes) y micronutrienmtes elementos químicos que constituyen los Bioelementos y las Biomoléculas que conforman a los seres vivos
- Toda persona interesada en obtener los conocimientos básicos de los nutrientes de nuestra dieta básica
