Mecânica dos Fluidos

Description

O curso de Mecânica dos Fluidos está na ementa de todos os cursos de Engenharia, pode também estar dentro da disciplina Fenômenos de Transporte. O estudante vai se aprofundar em cálculo de vazão, equação de Bernoulli, perda de Carga, número de Reynolds, regime de escoamento laminar e turbulento, rugosidade e fator de atrito, além de resolver exercícios práticos. A Mecânica dos Fluidos permite que você dimensione tubulações e equipamentos, como bombas hidráulicas. Não é tão simples o dimensionamento de tubulações e bombas hidráulicas que conduzem substâncias com maior viscosidade, que é a resistência que o fluido oferece ao escoamento, já que o fator de atrito depende de muitos parâmetros, como o número de reynolds, que por sua vez depende da massa específica e viscosidade do fluido. Esta propriedade deve ser determinada por meio de ensaios reológicos utilizando o Viscosímetro Brookfield, para viabilizar o dimensionamento. Após a determinação destes parâmetros, calcula-se o fator de atrito. Com o fator de atrito, comprimento e diâmetro da tubulação, e velocidade do escoamento, é possível calcular a perda de carga, ou seja, a perda de energia devido ao atrito, e dimensionar a bomba hidráulica. Muitas indústrias trabalham com diferentes fluidos em seus processos. A reologia de chocolates, por exemplo, é quantificada durante a produção usando-se dois parâmetros: tensão inicial (yield stress) e viscosidade aparente (plástica), em que, geralmente, se utiliza o modelo de Casson.

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