Curso direcionado a estudantes e residentes de nutrição e medicina. Oferece conhecimentos sobre nutrição enteral e parenteral total, vias de administração, gotejamento, cálculo de necessidades, prescrição, cuidados para o início e finalização e discussão sobre possíveis complicações. Para melhor aproveitamento tem como pré-requisito conhecimentos prévios de avaliação nutricional e dietoterapia.
Nomenclatura:
- nutrição enteral e parenteral no Brasil
- nutrição entérica e parentérica em Portugal