What You Will Learn!
- 何をしても治らなかった慢性便秘の正しい改善方法
- 専門用語なしで薬膳の正しい理論を学べる
- 一般食材でできる本格的な改善の為の薬膳レシピ例
- 食材の効能（タイプ別）
- 便秘には種類がある。だから皆同じ方法では治らない
- 病気に至る以前にあらわれる症状（未病について）
- 本当の薬膳とはどんなものなのか
- 改善の為に必要な生活方法や心の持ち方（養生法）
- 体質ごとの注意するべき食材
- 自分や家族への体質診断 入門
Description
✨✨このコースは公開からわずか1か月で60名もの方に受講していただきました✨✨（2021.4/25公開）
便秘に潜む本当の原因を知り、正しく・体に負担をかけずに根本から改善する事を目的に構成されています。
薬膳は古代中国より脈々と受け継がれてきた伝統ある食の医学であり、巷のイメージにあるような“料理のジャンル”ではありません。
正しい知識を持って毎日の食事と生活に活かすことで病気を未然に防ぎ、一生病気にかからない体を作っていくことが可能です。
こんなコロナの時代だからこそ、本物の薬膳を知り、体に優しく、そして美味しく、毎日の食でウイルスに負けない体を作る方法を学びましょう。
本講座は『便秘改善』にフォーカスしています。
薬膳による便秘改善を行う場合以下のことをまず知ることが必要となります。
薬膳とは一人一人の体質を見極めて、それを改善する為に施膳する食事を指す。
万人の為の商品やメニューは、もはや薬膳ではない。
母親が風邪をひいて寒がっている子供の為に生姜入りの粥を作る。それが薬膳の考え方そのもの。
便秘に至るには様々な理由がある。
原因が違えば改善方法も変わる。
腸の調子だけ整えればいいというわけではない、症状は便通症状以外でも多岐にわたる。
無理に薬品で一時的な改善をすると悪化を招くことがある。
テレビや雑誌にある改善方法全てが一時的であり、かつ、誰にでも効果があるわけでは無い。
薬膳の資格など無くても形だけの薬膳は出来ます。ただし、以下のことを分かっていない場合、本質的な改善は出来ないでしょう。
便秘の分類の見極め
便秘に至るまで体の中で何が起こっているのかの理解
便秘以外にあらわれてくる付随した症状・分析
タイプ別の改善方法
タイプ別ごとの改善食材
使うべきではない食材
レシピの組み立て方
改善の為の生活アドバイス（養生法）
健康→病気になるまでにあらわれてくる症状（未病）
優れた治療家は未病を最も重んじて治す（引用/黄帝内経・素門）
季節や環境、飲食、感情活動により体質は常に変化する（その時の状態に合わせた改善が必要）
薬膳は体調が悪くなったら食べるというような薬のようなものではない
薬膳は中薬を使えばいいというものではない（本講座は中薬は使わず、どこでも手に入る一般食材のみで構成しています）
薬膳の知識を持ち一般食材を正しく扱えば、薬の何倍も効果を高めることができる。（引用/奉親養老書：陳直）
よく薬を扱う者より、食をうまく扱う者の方が優れている（引用/奉親養老書：陳直）
このコースでは、伝統的な薬膳の考え方を元に以上の事を、薬膳に触れたことが無い方にもわかり易く解説します。見やすいレシピ例、レシピ考案時のポイントなども解説付きですので日々の生活に応用できます。
全てが一生役に立つ知識です。
さあ、家庭の食医への一歩を踏み出しましょう！
Who Should Attend!
- 慢性便秘に悩まされている方
- 薬膳の改善方法を正しく学びたい方
- 家族の健康を守りたい方
- 治療家→治療以外に本格的な食事アドバイスが出来るようになる
- 介護従事者→一番体に負担の無い便秘改善を安心して行う事ができる
- 医療従事者→治らない慢性症状の患者の悩みに食材のアドバイスする事ができる
- 産後や病後、手術後などの虚弱者に対して優しい改善や予防を行う事ができる
- エステやボディメンテナンス従事者→お客様の体の内側から正しく改善する方法をアドバイスする事ができる
- 免疫を高めたい方
- 中医学について興味がある方
