What You Will Learn!
- Aprenda a fazer cerveja em casa
- Conhecer um pouco da história da cerveja
- Conhecer os principais estilos de cerveja do mundo
Description
Curso introdutório de produção de cerveja artesanal. Visa habilitar os participantes a produzirem sua própria cerveja utilizando equipamentos de simples manuseio e de baixo custo. A produção pode ser feita até no próprio fogão da cozinha.
Não existem pré-requisitos para aprender. Apenas vontade e apreciação pela bebida.
Programação:
1) Ingredientes
✓Água
✓Malte
✓Lúpulo
✓Fermento
2) Receita
✓Aplicação dos ingredientes na formulação de uma receita.
✓Uso de software cervejeiro
3) Produção
✓Moagem
✓Maceração
✓Clarificação
✓Fervura
✓Fermentação
✓Maturação
✓Envase
Who Should Attend!
- Indicado para qualquer pessoa que goste de cerveja
