What You Will Learn!
- 本格的なイタリアレストラン料理
- 現代のイノベーションフュージョン料理
- 基礎から応用までのポイント
- 映える盛り付けのやり方
Description
本格的なイタリア料理に日本ならではの食材や調理技法、哲学などを取り入れて細かいポイントを教えていきます。
12作品を見て頂けると、ご自宅で贅沢なイタリアンフルコースを作ることが出来るようになります。
ちょっと珍しい手法、一般的なイタリアンでは見れないようなものも多数あり、風変わりなイタリア料理を楽しんでもらえます。
Who Should Attend!
- 世界中の料理好きの人
