Kochkurs: Praxisorientiert kochen lernen mit NULL-Erfahrung!
Unterteilt nach Kategorien werden 12 Gerichte vorgekocht, Kochtechniken beigebracht und Produktwissen vermittelt
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What You Will Learn!
- Bekannte Lieblingsgerichte zum Thema Kartoffeln, Pasta, Salat, Gemüse, Fisch, Fleisch, Dessert
- Verschiedene Techniken in der Kochvorbereitung
- Das passende Koch Equipment für den Start
- Eine gute und passende Vorratshaltung
- Diverse Warenkunde zu allen oben genannten Themen
Description
Vielleicht kennst du einer dieser Situationen:
Du bist noch nicht lange in einer tollen neuen zukunftsorientierten Partnerschaft, ihr wollt zusammen ziehen oder seid bereits zusammen gezogen und ihr habt keine Lust mehr auf Lieferdienst, sondern wollt euch die Abende etwas besonders machen und selber kochen, aber ihr beide oder einer von euch hat so gar keine Ahnung vom Kochen.
Du und deine Partnerin/dein Partner plant Kinder zu bekommen oder die Kinder sind schon unterwegs oder da und das Thema Ernährung spielt plötzlich eine wichtige Rolle für euch und ihr wollt, dass die Kinder etwas Selbstgekochtes auf den Tisch bekommen, aber ihr müsst es erst erlernen.
Du bist ein wenig übergewichtig, fühlst dich häufiger schlapp und müde und dein Arzt hat dir eventuell auch gesagt, dass deine Blutwerte nicht ideal sind und dir bereits Tipps in Sachen Ernährung gegeben. Zurecht, dann du ernährst dich hauptsächlich von Fertiggerichten und nimmst den Lieferdienst in Anspruch. Aber wie ändern, wenn man nicht kochen kann.
Du bist jung, gerade in eine eigene Wohnung gezogen, aber das Kochen von Mama oder Oma zu lernen hast du irgendwie verpasst und jetzt möchtest du in deiner Art der Ernährung aber nicht abfallen und auf Fertiggerichte und viel Lieferdienste, die dir auch viel zu teuer sind, zugreifen müssen, sondern dich selbst an den Herd stellen und wissen wie es richtig geht.
Wenn du dich in einer der Situationen wieder findest, dann bist du bei meinem Kochkurs genau richtig!!
Aber selbst wenn keine der Situationen so recht zutrifft, du aber einfach kochen lernen willst, aus anderen Motiven heraus, auch dann.
In meinem Grundlagen Kochkurs erlernst du je 2 Gerichte aus den Kategorien Kartoffeln, Pasta, Gemüse, Salat/Fisch, Fleisch, Dessert. Das eine Gericht ist schnell gemacht, das andere etwas aufwendiger.
Alle Gerichte kennst du vermutlich, es sind Klassiker, teils etwas abgewandelt auf meine Art, um einen Pfiff reinzubekommen.
Ich koche per Video und du kannst parallel mitkochen und stoppen oder erst schauen und dann nachkochen.
Rezepte und Einkaufslisten sind natürlich mit dabei. In den Videos gehe ich wirklich im Detail auf alle Schritte ein und gebe viel Erklärung dazu. Du musst wirklich keinerlei Vorwissen mitbringen. Ich zeige dir auch ganz genau, wie man Pasta-Wasser aufsetzt zB und setze dies nicht schon voraus.
Auch eine Liste darüber, was du im Vorrat halten solltest findest du, Video zum nötigen Equipment mit Erklärung und zu allen Kategorien auch gewisses Grundwissen/Produktwissen.
Als Zusatz erhältst du kleine Kochtechnikvideos, die zum Nachschlagen gedacht sind.
Wie zB das Schneiden/Würfeln einer Zwiebel funktioniert.
Who Should Attend!
- An jeden, der kochen lernen will. Ich arbeite im Kurs aber mit Fisch und Fleisch, wenngleich ich in den Rezepten vegetarische Abwandlungen aufführe. Vegetarier, die dennoch gerne lernen wollen, wie sie Fisch und bestimmtes Fleisch zubereiten, sind natürlich herzlich willkommen.
- Wenn für dich das Thema Kochen plötzlich eine wichtigere Rolle spielt, du zB krankheitsbedingt weg musst von Fertiggerichten oder dir wichtig ist, was du deinen Kindern auf den Teller platzierst, dann kannst du mit mir die Basics in der Küche lernen.