開業時に迷わない飲食店のジャンル選定方法

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こんにちは、初めまして、武野慎一郎です。

このコースでは、あなたが飲食店を開業しようと考えたときに、一番初めに取り組む

ジャンルの選定について、説明をしていきます。

あなたはこのコースを受講することにより、あなたがどのジャンルで お店をオープンさせるべきなのか？ あなたの理想のお客さんがたくさん集まるお店を作るには、どうあるべきなのかが、はっきりと解るようになります。

開業の為に必ず最初に考えておきたいポイントを、簡単な質問に答える事で、一つずつ整理していきます。 あなたのお店がどんなお店で、何をどのように提供しているお店なのかを明確にする事が出来ます。

カリキュラム

• レクチャー１ イントロ

• レクチャー２ あなたに送る5つの質問

• レクチャー３ 飲食店の種類について

• レクチャー４ 業種と業態について

• レクチャー５ 業態の考え方

• レクチャー６ 誰でも失敗はしたくない

• レクチャー７ あなたのお店に来店するお客さんは？

• レクチャー８ 理想的なお客さんとは？

• レクチャー９ 理想的なお客さんに聞いてみる

• レクチャー10 なぜあなたのお店の常連客になるのか？

• レクチャー11 理想的なお客さんの為にあなたのお店は存在する

• レクチャー12 まとめ

コースでの受講生は何を学びますか？

• 飲食店開業時に最初に考える基本事項

• 飲食店の業種の種類

• 飲食店の業態について

• 理想的なお客さんを考える方法

• お客さんに愛される店づくりの考え方

受講における必修条件または前提条件はありますか？

• 特になし

どんな受講生が対象ですか？

• 飲食店を開業したい人

• 自分が望んでいるお客さんだけに来店してもらいたい人

• 理想のお店をつくりたい人

• 開業準備のスタートを切りたい人

• 店舗開業で最初に何をすればいいかわからない人

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